【黃河啤酒官方網(wǎng)站】周末到了,你會選擇和朋友一起去喝一杯嗎?而在選擇飲品時,你是否會考慮酒精含量呢?近來我們觀察到隨著越來越多的消費者開始重視健康,無醇啤酒受到了關(guān)注,這是指那些不含酒精或者是酒精含量特別低的啤酒飲料。

自誕生以來,無醇啤酒一直處于似酒非酒的尷尬地位。但是近來的行業(yè)數(shù)據(jù)以及飲料巨頭們的聲明都顯示出,無醇啤酒這一細分品類正在逐漸成為啤酒行業(yè)的消費新趨勢。

國際葡萄酒與烈酒研究機構(gòu)IWSR的最新數(shù)據(jù)顯示,2023年無酒精和低酒精啤酒市場價值已經(jīng)超過130億美元,預計到2027年,無醇啤酒在整體酒精市場中的份額將增長到近4%。

IWSR的另一項追蹤報告還指出,現(xiàn)在有一大趨勢是,年輕一代的消費者表現(xiàn)出越來越強烈的不飲酒或者是僅適度飲酒的習慣。報告顯示,在全球主要的啤酒消費市場中,有相當一部分達到法定飲酒年齡的年輕消費者現(xiàn)在完全不飲酒,其中日本年輕消費者不飲酒的比率最高,受訪的18歲至26歲消費者中,有63%的人聲稱過去6個月沒有喝過酒。

IWSR的首席運營官稱,不僅是日本,這種節(jié)制飲酒的趨勢在北美、歐洲、亞洲都逐漸變得流行。有分析人士指出,這一現(xiàn)象屬于飲料行業(yè)的代際差異。

美國投行杰富瑞集團飲料行業(yè)分析師 埃德華?蒙迪:年輕人仍然會喝酒,但可能頻率更少,酒精濃度更低,年輕人不一定喜歡喝他們父母愛喝的飲料,我們常看到飲料行業(yè)有代際差異的情況,我認為現(xiàn)在甜飲料更受年輕人歡迎。